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营养早餐店前景可观利润空间大

更新时间:2016-01-28 | 点击次数:2235 次 | 编辑: 悠悠香早餐培训学校
   早餐店前景可观利润空间大,早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家营养早餐店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。
   营养是核心:早餐的重要性体现在它有利于人体所需能量的吸收、生理机能的调节、免疫力的提高等,而这都依赖于早餐提供的营养。
   便捷是基础:在快节奏和高强度的生活中,人们不会把过多的时间投入在早餐上,所以,一种高品质的早餐理念必然要兼顾到营养与效率的协调。

   时尚是关键:早餐是每天都要吃的,但如果每天的早餐都是一种类型、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。因此,品种和口味的多样化就显得尤为重要。

   

   早餐店经营全攻略
   1.市场前景
   早餐是一天中最重要的一餐,生活中却有很多人由于各种原因,不吃早餐或者吃不好早餐。另外,街边小摊上早点的卫生让人不放心,营养结构不合理。所以,开一家专门的营养早餐配送店,不仅前景可观,且有较大的市场空间。
   2.经营策略
   经营者若投资营养早餐店,就应当在经营产品、方式、卫生条件和就餐环境等各方面不断改善提高,来提高经济效益。切记:方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点是所有人所期盼的。
   注重品种多样化:当前早餐店经营的品种清一色都是豆浆、油条、豆腐脑、包子、稀饭、油炸糕,传统早餐一贯制至今,没有任何改变。由于经营单调,所以不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应注重的。
   提高经营档次:我们要对传统早餐店适时地进行装修,改善就餐环境,借鉴西式快餐的经营方式,用全新的面貌来吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务项目上应该不断创新,规范的经营管理、舒适的环境、合理的价格、周到的服务,才能赢得青睐。
   3.经营方式
   一般来说,早餐配送店的经营方式可采取集中加工,外卖和分散投递到户的经营模式,尽可能广地笼络潜在的“早餐消费者”。
   4.投资分析
   场地:20~30平米,月租金2000元左右
   设备:送餐车5辆,约1万元,厨房设备2万元左右
   其他:电话三部、营业执照、卫生许可证等共约3000元
   周转资金:1万元
   所以投资开一家早餐早点店,1至3人就能忙的过来,一天挣几百块钱,月收入上万。对于小本创业者来说,这是个不错的投资项目。
   
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